Rib Eye al Horno

Como preparar un buen corte sin prender el carbón

Ya no puedes esperar para preparar una carnita asada, pero los días de lluvia te lo impiden, entonces esta es la receta perfecta para ti,  fácil y rápida con poco uso de ingredientes e ideal para acompañar con una variedad de guarniciones.

Ingredientes 

1. 2 Cortes Rib Eye.
2. Romero.
3. Pimienta.
4. Sal.
5. Ajo en polvo.
6. Aceite de oliva. 
7. Espárragos.

Preparación 

1. Condimenta tus cortes con sal, ajo en polvo y pimienta.
2. Sella tus cortes en un sartén caliente a fuego alto.
3. Precalienta el horno a 220º  durante 15 minutos.
4. Termina de cocer tus cortes en horno al termino deseado.
5. Sofríe los espárragos en aceite de oliva.
6. Listo para servir y disfrutar en familia.

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